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新疆红枣酵素的加工工艺研究
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摘要：
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新疆红枣多糖酶法提取工艺研究
红枣
多糖
纤维素酶
提取工艺
新疆哈密红枣酒酿造工艺研究
新疆哈密干红枣
发酵酒
工艺
基于新疆红枣产业景气分析的抗风险研究
新疆红枣产
产业景气分析
时差相关法
景气指数
新疆现代红枣栽培模式研究
红枣
栽培模式
新疆
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
总被引数（次）
676
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