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摘要:
卓资县位于内蒙古自治区中部、阴山山脉南麓。1919年,由詹天佑设计的中国首条铁路——京张铁路向西修建至卓资山,1921年修到归绥(今呼和浩特)。
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文献信息
篇名 李慧 “李珍熏鸡”京张铁路上的百年家国梦
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 铁路 熏鸡 内蒙古自治区 呼和浩特 卓资县 詹天佑
年,卷(期) 2017,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48-49
页数 2页 分类号 TS251.67
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研究主题发展历程
节点文献
铁路
熏鸡
内蒙古自治区
呼和浩特
卓资县
詹天佑
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
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32
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196
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