夏品广式靓汤&小吃

• 作者: 泓滢
• 来源期刊: 健康
• 关键词: 广式 生姜 乳鸽 枸杞 制作 原料 洗净 水煮 清水 切片 内脏 调味 大火
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 食苑养生
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

枸杞南枣乳鸽汤 原料: 乳鸽1只,枸杞50克,南枣10枚,生姜1块 制作: 1.乳鸽剖洗干净,去毛、内脏,开水煮滚5分钟;2.枸杞、南枣和生姜洗净,生姜去皮,切片;3.瓦煲内加入清水,用大火煲至水滚后,放入所有食材,改中火继续煲3小时,最后加入少许盐调味,即可食用.