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摘要:
西安,这座千年古城吸引我的不仅是兵马俑、华清池、皇陵……而且还有那些流传甚广的小吃如羊肉泡馍、裤带面、臊子面……此次因公去西安,下榻地刚好在闹市区西大街,晚上回住地,正好经过回民街,虽然已是9点多了,远远望去熙熙攘攘的人群看不到头.一直都有好好品尝西安小吃的心愿,这下可好了,我兴奋的随着人流进入回民街,据当地的朋友介绍,这里已是西安著名的美食文化街区,是当地特色小吃最集中的地方,街道两旁一家挨着一家的店铺有近300种风味小吃呢.
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 红柳枝羊肉串味道不一般
来源期刊 食经 学科
关键词 红柳 羊肉串 小吃 西安 羊肉泡馍 文化街区 回民 闹市区 兵马俑 特色 人群 品尝 美食 裤带 街道 皇陵 古城 风味 店铺
年,卷(期) 2017,(6) 所属期刊栏目 食说新语
研究方向 页码范围 57
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
红柳
羊肉串
小吃
西安
羊肉泡馍
文化街区
回民
闹市区
兵马俑
特色
人群
品尝
美食
裤带
街道
皇陵
古城
风味
店铺
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食经
月刊
1674-2044
44-1646/TS
广州市水荫路52号1号楼8楼
chi
出版文献量(篇)
11142
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