L-α-甘油磷脂酰胆碱的制备、纯化及检测研究进展

• 作者: 吴永辉 康世宗 张海臣 谷克仁
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: L-α-甘油磷脂酰胆碱 制备 纯化 检测
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 103-107
• 页数: 5页
• 分类号: Q545|TQ645.9
• 语种: 中文

摘要

L-α-甘油磷脂酰胆碱(L-α-GPC)是动物体内天然存在的水溶性磷脂代谢产物,是乙酰胆碱合成的胆碱源.甘油磷脂酰胆碱能够有效增强人体的记忆力和认知能力,预防和治疗多种疾病.然而国内L-α-GPC的制备、纯化和检测技术相对不够成熟,较难满足市场对高质量、高纯度L-α-GPC的需求.通过对国内外L-α-GPC的制备、纯化及检测方法进行综述,进一步为甘油磷脂酰胆碱以及相关产品开发技术提供支持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷克仁	河南工业大学化学化工学院	99	817	14.0	22.0
3	吴永辉		5	13	2.0	3.0
4	康世宗	河南工业大学化学化工学院	5	8	2.0	2.0
7	张海臣		4	10	2.0	3.0