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摘要:
富含橄榄油的食物能增加高密度脂蛋白的含量,这种好的胆固醇能降低人们患上心脏病的风险。
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世界橄榄油的生产及贸易动向分析
橄榄油
生产
消费
贸易
初榨橄榄油中的微生物群及其对橄榄油品质的影响
初榨橄榄油
微生物群
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互作关系
影响机制
橄榄油中极性伴随物研究状况
油脂伴随物
酚类物质
橄榄油
橄榄油掺假检测技术的研究进展
橄榄油
鉴别
色谱法
波谱法
差示扫描量热法
电子鼻
基因检测
DNA条形码
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 橄榄油有益心脏
来源期刊 健与美 学科 工学
关键词 橄榄油 心脏病 高密度脂蛋白 胆固醇 食物
年,卷(期) 2017,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 74-74
页数 1页 分类号 TS225.19
字数 语种
DOI
五维指标
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2017(0)
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研究主题发展历程
节点文献
橄榄油
心脏病
高密度脂蛋白
胆固醇
食物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健与美
月刊
1002-8803
11-1418/G8
北京体育馆路8号
82-345
出版文献量(篇)
11078
总下载数(次)
22
总被引数(次)
0
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