勿凭口感判断食盐用量

• 作者: 路珊
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 食盐 口感 用量 身体健康 饮食习惯 居民膳食 摄入量 调味料
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: 63-63
• 页数: 1页
• 分类号: TS37

摘要

食盐是一日三餐不能少的重要调味料，除了提升食材的口感外，食盐也是身体健康所需要的物质。盐的摄入量常由味觉、风味和饮食习惯来决定，然而仅凭口感来判断盐食用是否过量是不对的，使用量具更为准确。根据《中国居民膳食指南》，正常人一天盐的摄入量为6克，一家三口一天差不多需要吃盐16克左右，一个月大约是500克。