谷氨酰胺对脂多糖应激仔猪生长性能及血清生化指标的影响

• 作者: 何流琴 姚康 崔志杰 李思 李欢 田军权 黄牛
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 谷氨酰胺 仔猪 脂多糖 生长性能 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1670-1677
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 5449字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006?267x.2017.05.027

摘要

本试验旨在研究饲粮中添加谷氨酰胺(Gln)对断奶仔猪不同阶段生长性能的影响,以及其对脂多糖(LPS)诱导肠道损伤后断奶仔猪血清生化指标和生长性能的影响.选用24头28日龄健康的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,随机分为3组,每组8个重复,每个重复1头猪.对照组和LPS组饲喂基础饲粮,Gln+LPS组饲喂添加了1%的外源性Gln的基础饲粮;在试验第22、25、28、30天,LPS组和Gln+LPS组腹腔注射100μg/kg BW LPS,对照组则注射相同剂量的生理盐水.试验期30 d.结果表明:1)LPS处理前(试验第1~21天),与对照组相比,Gln+LPS组显著提高了试验第1~7天断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(P<0.05),显著提高了试验第8~14天和第1~21天断奶仔猪的ADFI(P<0.05).2)LPS处理后(试验第22~30天),对照组断奶仔猪的ADFI、ADG、第30天体重均显著高于LPS组和Gln+LPS组(P<0.05),Gln+LPS组断奶仔猪的ADFI、ADG、第30天体重均高于LPS组(P>0.05).3)LPS组断奶仔猪的小肠长度显著低于对照组和Gln+LPS组(P<0.05),而对照组和Gln+LPS组之间无显著差异(P>0.05).4)与对照组相比,Gln+LPS组断奶仔猪的血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低(P<0.05),而Gln+LPS组与LPS组之间无显著差异(P>0.05);Gln+LPS组和LPS组断奶仔猪的血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高(P<0.05).由此可见,饲粮中添加1%的Gln能够显著提高仔猪断奶后第1~7天的生长性能,之后效果不明显.饲粮中添加1%的Gln能够调节应激仔猪的血清生化指标,改善其生长性能和小肠长度,从而缓解仔猪断奶应激.