一种红曲苜蓿复配营养剂辅助降血脂作用的研究

• 作者: 张新艳 房克敏 李冉冉 蒋峰 蒋彤
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 功能红曲 紫苜蓿提取物 大豆磷脂 降血脂
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 食品开发篇
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: TS218+.1
• 语种: 中文

摘要

目的:研究一种红曲苜蓿复配营养剂的辅助降血脂作用.方法:以高脂饲料建立混合型高脂血症大鼠模型,经口给予大鼠0.47、0.94、1.88 g/kg·BW的低、中、高3个剂量红曲苜蓿复配营养剂30 d,检测动物血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)4项指标.结果:与模型对照组比较,各剂量大鼠增重差异不显著(P＞0.05);高剂量组大鼠血清TC、TG及中剂量组LDL-C显著低于模型对照组(P＜0.05);同时各剂量组血清HDL-C不显著低于模型对照组(P＞0.05).结论:该红曲苜蓿复配营养剂具有辅助降血脂作用.