果蔬色素可抑制炎症

• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 工学
• 关键词: 炎症 色素 果蔬 研究人员 水果
• 年，卷（期）: xfzn_2017,（8）
• 页码范围: 12-12
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.4

摘要

据美国“侨报网”报道，瑞典林雪平大学（Linkoping）研究人员的一项新研究表明，富含色素的水果和蔬菜中的叶黄素可抑制炎症。