麦冬贮藏条件研究进展

• 作者: 刘雳 张善飞 张蜜芳 程冬萍 颜继忠
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 麦冬 贮藏 主要成分
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: R282
• 字数: 1772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.12.014

摘要

麦冬是我国的一种传统中药,具有益胃生津、润肺养阴、清心除烦的功效,临床应用十分广泛.如何保证麦冬的品质是一个很重要的问题.贮藏条件的选择是一个影响麦冬质量的重要因素.本文将以研究麦冬贮藏条件对其质量影响为目的,对麦冬的基本情况、贮藏加工方法、成分检测方法、研究前景等进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜继忠	浙江工业大学药学院	115	815	15.0	22.0
2	程冬萍	浙江工业大学药学院	21	109	6.0	10.0
3	张善飞		8	118	6.0	8.0
4	张蜜芳	浙江工业大学药学院	1	1	1.0	1.0
5	刘雳		5	19	3.0	4.0