江苏苏北地区城乡小学生午餐营养及相关情况调查研究

• 作者: 尹乐 曹祥茹 王星博 贾润红
• 来源期刊: 才智
• 关键词: 小学生午餐 营养状况 食品安全
• 年，卷（期）: 2017,（14）
• 所属期刊栏目: 创新教育
• 页码范围: 100
• 页数: 1页
• 字数: 1176字
• 语种: 中文

摘要

了解江苏苏北城乡小学生午餐就餐情况,为开展学生营养改善与干预行动提供依据.使用自填问卷调查苏北城乡地区午餐就餐地点、质量、营养素是否全面等情况.苏北地区城乡小学生现阶段的午餐营养状况不容乐观.保障小学生午餐营养,促进苏北城乡小学生健康发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾润红		35	46	3.0	6.0
2	尹乐		1	0	0.0	0.0
3	王星博		1	0	0.0	0.0
4	曹祥茹		1	0	0.0	0.0