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摘要:
12月4号晚,在位于巴黎的法国外交部宴会大厅进行了“2018世界杰出1000餐厅榜单”揭晓盛典,中国餐饮上榜企业数快速增长,以123家超过世界美食大国法国从而晋升为杰出1000家上榜企业中总数位居第二的美食上榜国家。这再一次证明了世界美食版图上亚洲美食,特别是中闺美食跻身于世界美食舞台的快速崛起。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 中餐站在世界舞台——倍受关注
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 世界 舞台 中餐 中国餐饮 美食 外交部 法国 企业
年,卷(期) 2017,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 72-72
页数 1页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
世界
舞台
中餐
中国餐饮
美食
外交部
法国
企业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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