试论计量技术在食品生产环节中的应用

• 作者: 巩芳
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品生产 计量技术 生产环节 应用研究
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 2568字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.12.006

摘要

随着21世纪的发展,企业在不断地控制生产成本,为保证经济利益,各大食品生产企业逐渐强化对食品生产环节计量技术的控制和管理.本文针对对食品安全生产的应用现状,阐述了计量技术在食品生产环节应用的必要性和重要性,分析计量技术在食品生产环节的应用及注意问题,提出食品生产中计量技术的相关指导意见,对我国食品生产技术在今后的发展中具有借鉴作用.