建莲:莲中极品

• 来源期刊: 中国老区建设
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 页码范围: 65-65
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

福建省建宁县所产的建蓬是由适熟鲜莲经过脱粒、去壳、去膜、通心、清洗、烘烤而成的通心白莲,具有洁白、粒大、圆整、轻煮即熟、久煮不散、汤色清香气浓、细腻可口,营养丰富,药用价值高等特色。建莲用途广泛,浑身是宝,具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等功效,主治脾虚泄泻、多梦遗精,崩带漏下等症,是养心安神高级滋补品。此外,莲叶、莲梗也是清暑解热的常用中药,莲花、莲房、莲芯、莲须均可入药。