Box-Behnken响应面法优化大蒜油提取工艺

• 作者: 刘瑞新 康冰亚 徐立然 李学林 桂新景 段晓颖
• 来源期刊: 中国药房
• 学科: 医学
• 关键词: 大蒜油 水蒸气蒸馏法 Box-Behnken响应面法 提取工艺 优化
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 制剂与工艺
• 页码范围: 103-106
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3594字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6039/j.issn.1001-0408.2017.01.27

摘要

目的:优化大蒜油的提取工艺.方法:以大蒜油提取率为指标,在单因素试验基础上采用Box-Behnken响应面法对水蒸气蒸馏法提取大蒜中大蒜油的发酵时间、料液比、发酵温度等条件进行优化研究,对优化工艺进行验证试验.结果:最优提取工艺为发酵时间4.5 h、料液比1:7、发酵温度55℃.验证试验中大蒜油平均提取率为0.32%(RSD=1.43%,n=3),实测值与预测值之间的相对误差为0.06%.结论:采用Box-Behnken响应面法优化所得大蒜油提取工艺简便、合理、可行,可为大蒜油工业化大生产提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘瑞新	河南中医学院第一附属医院国家中医药管理局中药制剂三级实验室	45	345	11.0	16.0
2	李学林	河南中医学院第一附属医院国家中医药管理局中药制剂三级实验室	104	664	14.0	19.0
3	徐立然	河南中医学院第一附属医院艾滋病研究中心	118	825	16.0	23.0
4	段晓颖	河南中医学院第一附属医院国家中医药管理局中药制剂三级实验室	64	298	9.0	15.0
5	康冰亚	河南中医学院第一附属医院国家中医药管理局中药制剂三级实验室	15	44	4.0	6.0
6	桂新景	河南中医学院药学院	5	20	3.0	4.0