芬兰研发用电和二氧化碳合成蛋白质

• 作者: 徐谦 李骥志
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 芬兰国家技术研究中心 二氧化碳 蛋白质 合成 研发 用电
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: 73-73
• 页数: 1页
• 分类号: TQ324.9

摘要

近日，芬兰国家技术研究中心和拉彭兰塔理工大学联合研发出一种以电和二氧化碳为主合成蛋白质的新方法，其生产的蛋白质未来可用于制造食品和饲料。