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摘要:
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粮食中真菌毒素的控制策略
真菌毒素
粮食质量安全
霉菌
陕西病区粮食真菌及其毒素在克山病、大骨节病病因l中作用的比较研究
克山病
大骨节病
病因
镰刀菌
镰刀菌毒素
T-2毒素
链格孢霉
粮食真菌毒素污染的预防与脱毒
粮食
真菌毒素
预防
脱毒
野生动物食物中真菌毒素研究进展
野生动物
真菌毒素
食物
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 粮食中的真菌毒素
来源期刊 食品与生活 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(9) 所属期刊栏目 本期策划
研究方向 页码范围 6-11
页数 6页 分类号
字数 4045字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
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