含DHA藻油的大豆调和油对SD大鼠大脑皮层和视网膜形态结构的影响

• 作者: 付杰 何东平 向红莉 唐孝鹏 张配 肖敏 谢鑫磊 郑操 陈明锴 陈涛
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: DHA藻油 SD大鼠 大脑皮层 视网膜 超薄切片
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 油脂营养
• 页码范围: 124-127,149
• 页数: 5页
• 分类号: TS225|R285.5
• 语种: 中文

摘要

以SD大鼠为试验对象,向其灌胃合不同含量DHA藻油的大豆调和油,应用超薄切片技术观察SD大鼠大脑皮层和视网膜形态结构的变化.结果表明:含DHA藻油的大豆调和油有利于大鼠大脑皮层细胞的发育,在一定含量范围内有利于形成完整的视网膜形态结构,而高含量DHA藻油的大豆调和油会导致视网膜结构的不完整.