不费力去除鸡汤里的浮油

• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡 营养价值 冰块
• 年，卷（期）: lhln_2017,（5）
• 页码范围: 73-73
• 页数: 1页
• 分类号: S858.31

摘要

鸡汤美味，但上面总是浮着一层油，这层油营养价值低，不建议多喝。大多数情况下，人们会选择用勺子将浮油撇去，可这样做十分费力，今天就来教大家一招，不费力去鸡汤浮油。用勺子装上冰块，很快勺子底部温度就会降低。将盛有冰块的勺子放入鸡汤中，注意不要让汤没过勺子。让勺子在浮油多的地方来回转几圈，勺子底部就已经沾满了油。用厨房纸巾将勺子上的油擦掉，然后再装上冰块继续吸油。如此几次之后，汤中的油就被吸得差不多了。