营养配餐在中小学膳食中的必要性

• 作者: 王彦平 钱志伟 韩二芳
• 来源期刊: 河南农业
• 关键词: 中小学生 营养配餐 必要性
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 字数: 3364字
• 语种: 中文

摘要

中小学生处于儿童及青少年时期,身体正处于生长发育旺盛时期.在此期间,孩子的活动量相对较大,学习任务重,对于健康饮食的知识却知之甚少,很容易根据自己的喜好选择食物,从而产生诸如营养不良或单纯性肥胖等问题,严重影响孩子的正常生长发育及心理健康.鉴于中小学生的某些特征(如挑食、喜欢吃零食等),基于营养师的视角,分析做好中小学生营养配餐工作的必要性,提出推广中小学生营养配餐的基本路径和可行性措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱志伟		48	156	6.0	10.0
2	王彦平		53	225	8.0	12.0
3	韩二芳		20	40	3.0	5.0