饲料糖脂比对拟穴青蟹仔蟹生长性能、体组成和消化酶活性的影响

• 作者: 张琴 杨家林 童潼 聂振平 苏琼 董兰芳 许明珠 谢达
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 拟穴青蟹仔蟹 糖脂比 生长 体组成 消化酶活性
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 979-986
• 页数: 8页
• 分类号: S963.16
• 字数: 5479字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.03.031

摘要

本试验旨在研究饲料糖脂比对拟穴青蟹仔蟹生长性能、体组成和消化酶活性的影响.以初始体重为(41.4±0.3) mg的拟穴青蟹仔蟹为试验对象,分别投喂糖脂比为0.54、0.88、1.39、2.08和3.50的等氮(约44％)等能(约19.5 MJ/kg)饲料3周.结果表明:1)饲料糖脂比对拟穴青蟹仔蟹的终末平均体重(FABW)、成活率(SR)、增重率(WGR)以及特定生长率(SGR)均有显著影响(P＜0.05).随着饲料糖脂比的增大,拟穴青蟹仔蟹的FABW、SR、WGR以及SGR均呈先升高后降低的趋势,且均是糖脂比1.39试验组最高,显著高于糖脂比0.54和3.50试验组(P＜0.05).2)饲料糖脂比对拟穴青蟹仔蟹的水分、粗蛋白质和粗灰分含量没有显著影响(P＞0.05),而对粗脂肪含量的影响显著(P＜0.05),糖脂比0.54试验组的脂肪含量最高,显著高于糖脂比2.08和3.50试验组(P＜0.05).3)饲料糖脂比对拟穴青蟹仔蟹的淀粉酶活性没有显著影响(P＞0.05),但显著影响蛋白酶和脂肪酶活性(P＜0.05).随着饲料糖脂比的增大,蛋白酶活性呈先增大后减小的趋势,脂肪酶活性呈降低的趋势,糖脂比1.39试验组的蛋白酶活性显著高于其他试验组(P＜0.05),糖脂比0.54和0.88试验组的脂肪酶活性显著高于糖脂比2.08和3.50试验组(P＜0.05).以增长率为评价指标,经回归分析得出拟穴青蟹仔蟹饲料的适宜糖脂比为2.07.