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食品中的化学性危害
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摘要：
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食品中添加吊白块的危害及检测方法
食品
吊白块
危害
甲醛
二氧化硫
检测方法
广东省某市124家加油站主要化学性危害因素及分布调查
加油站
加油工
职业病危害因素
相关分析
苯
油炸食品安全性分析及危害预防
油炸食品
多环芳烃
杂环胺
丙烯酰胺
预防措施
大豆油生产中生物及化学性危害的分析和控制
大豆油
危害
控制
内容分析
关键词云
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期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
总被引数（次）
676
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