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中国青砖茶的摇篮
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摘要：
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青砖茶的抗氧化作用研究
青砖茶
抗氧化
茶叶
不同茶树品种原料对青砖茶品质的影响
青砖茶
茶树品种
加工
品质
香气
青砖茶渥堆发酵中嗜热细菌筛选、鉴定及产酶特性研究
青砖茶
嗜热细菌
枯草芽孢杆菌
地衣芽孢杆菌
产酶特性
从湖北青砖茶渥堆过程中分离真菌总状枝毛霉菌的鉴定与模拟发酵研究
青砖茶
真菌
鉴定
发酵
内容分析
关键词云
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期刊影响力
中华儿女
主办单位：
中华全国青年联合会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1003-0557
CN：
11-1404/C
开本：
大16开
出版地：
北京朝阳区东三环南路98号韩建丹阳大厦15层
邮发代号：
2-10
创刊时间：
1988
语种：
chi
出版文献量（篇）
9076
总下载数（次）
1
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