QuEChERS—超高效液相色谱—串联质谱法在动物源食品中禁限用兽药残留检测中的应用

• 作者: 牛墨 田红 谭阳阳
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 动物源食品 兽药残留 串联质谱法
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 112-113
• 页数: 2页
• 字数: 3620字
• 语种: 中文

摘要

现阶段,动物源食品安全问题已成为人类关注的重要焦点.本研究以动物源食品中禁限用兽药残留检测技术中的QuEChERS—超高效液相色谱—串联质谱法为研究重点,探索该项技术的应用,对动物源食品安全具有重要作用和意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭阳阳		7	18	2.0	4.0
2	牛墨		6	22	3.0	4.0
3	田红		4	13	2.0	3.0