正交试验优化蛤蚧蛋白质的提取工艺研究

• 作者: 冯莉婷 吴丽丽 吴燕春 周蓓 陈豪
• 来源期刊: 亚太传统医药
• 学科: 医学
• 关键词: 蛤蚧 蛋白质 提取工艺 正交试验
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 所属期刊栏目: 药学研究
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: R282.6
• 字数: 1996字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11954/ytctyy.201721007

摘要

目的:用正交试验法优选蛤蚧蛋白质的最佳提取工艺.方法:以蛤蚧蛋白质总提取率为评价指标,采用乙醇浸提、超声提取法,分别对料液比、乙醇浓度、提取时间3种影响因素进行单因素考察,并采用L9(3 3)正交试验设计,确定蛤蚧蛋白质的最佳提取工艺.结果:确定蛤蚧蛋白质最佳提取工艺条件为:料液比1:30,乙醇浓度20％,提取时间60min.结论:该提取工艺表现出稳定可行的特点,测得蛤蚧蛋白质提取率为1.04％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴燕春		30	170	5.0	12.0
2	周蓓		47	142	5.0	9.0
3	吴丽丽		14	32	4.0	4.0
4	陈豪		10	30	3.0	4.0
5	冯莉婷		4	5	2.0	2.0