尼克松与天麻

• 作者: 胡献国
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 养生中药
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

理查德·米尔豪斯·尼克松,简称尼克松(1913～1994),美国加利福尼亚人,共和党主席,美国第37位总统. 1972年美国总统尼克松访华时,国宴中有一道菜是传统风味食品——天麻汽锅鸡.采用特级野生天麻精心烹饪而成,尼克松在饮宴中对天麻汽锅鸡赞不绝口,并风趣地说:味道太鲜美了,真想连汽锅都一起吃进去!毛主席说:“我相信,一个中国菜,一个中药,这是对世界的两大贡献.”1986年,英国女王伊丽沙白访问中国期间,也曾在宴会上大赞天麻汽锅鸡风味独特、美味无穷.从此中国名贵中药天麻蜚声海外.