“一手”掌握每日饮食

• 作者: 何梅 刘佳
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 中国营养学会 食物摄入量 饮食 膳食指南 膳食营养 食物定量 计生委 数字化
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: R151

摘要

2016年，国家卫生计生委、中国营养学会发布了新版《中国居民膳食指南（2016）》。为使居民更好地理解膳食营养、结合生活实践、把握数字化的食物摄入量，新版膳食指南特别提出“食物标准分量”的概念，力求使其相对“量化”和“形象化”，达到食物定量的效果。除了阐述各类食物分量的多少，还结合了“手掌示意图”，便于大众理解和应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何梅	中国疾病预防控制中心营养与健康所	39	383	9.0	18.0
2	刘佳	中国疾病预防控制中心营养与健康所	4	5	2.0	2.0