米其林三星里的白球鞋

• 作者: 叶添雄
• 来源期刊: 旅行者
• 学科: 社会科学
• 关键词: 米其林 球鞋 三星 “先生” 机器人 “您” 法国人 用餐
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: C912.1

摘要

“对不起，没穿西装上衣是没法进去用餐的。”阿兰·杜卡斯餐厅门口的领位员一张面无表情的面孔，像机器人一样冷冰冰地对我和尼吉拉说，甚至毫不客气地省略了“先生”和“您”这样的敬语。我知道，那些老派、传统的法国人遵循着几百年前的礼节，穿着人生中只比婚礼差一点的正式衣装来高级餐馆用餐，他们希望跟他们共处一室的其他人们也能和他们一样严肃对待这件事，否则就是对他们的不敬重。