鱼油、鱼肝油傻傻分不清,两个不是一回事!

• 作者: 言寺
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 关键词: 鱼油 多不饱和脂肪酸 鱼肝油 心脑血管疾病 动脉粥样硬化 一字之差 心肌梗死 甘油三酯 消费者 脑卒中 老年人 补充剂 预防 油类 营养 商家 商场 广告
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 健康"煮"张
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

同为鱼身上的油,效果完全不同 名字仅一字之差,不少消费者在商场选购时,经常会分不清鱼油和鱼肝油.很多人非常自然地认为,鱼油与鱼肝油,都是鱼身上的油,没有区别.其实,看着相似的鱼油与鱼肝油,是完全不同的两种补充剂. 鱼油,指的是鱼身上的所有油类的总称,它包括体油、肝油和脑油,它的主要营养优势是ω-3脂肪酸,其中包括也就是大众追捧的、商家的广告噱头DHA和EPA.ω-3脂肪酸作为多不饱和脂肪酸的代表,在近几年的研究中已经被证实能降低甘油三酯,对于老年人来说有助于预防动脉粥样硬化、脑卒中、心肌梗死等心脑血管疾病.