辣木梗叶对奶牛生产性能及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响

• 作者: 姜鑫 张幸怡 张广宁 张永根 徐宏建 李洋 林聪 王一臻 高红
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 辣木梗叶 奶牛 生产性能 血浆生化指标 抗氧化指标 免疫功能
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 628-635
• 页数: 8页
• 分类号: S826
• 字数: 5583字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.02.032

摘要

本试验旨在探究辣木梗叶替代基础饲粮中50％苜蓿对泌乳奶牛生产性能及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响.选取8头产后100～ 150 d,经产,体重、胎次、产奶量相同或相近的健康的荷斯坦奶牛,每4头为l组分为2组进行交叉试验.试验(A)组饲喂用辣木梗叶替代基础饲粮中50％苜蓿的试验饲粮,对照(B)组饲喂基础饲粮.试验分2期进行,每期18 d,其中前15天为预试期,后3天为试验期.采集血样及奶样,并记录干物质采食(DMI)量和产奶量.结果表明:1)与B组相比,A组奶牛的DMI显著增加(P<0.05),产奶量有升高的趋势(0.05≤P<0.10),且显著提高了乳蛋白率、乳蛋白产量和乳总固形物含量,有降低乳体细胞数的趋势(0.05≤P<0.10);2)A组奶牛血浆中胆固醇(CHOL)和甘油三酯(TG)的含量显著低于B组(P<0.05),碱性磷酸酶(ALP)活性与游离脂肪酸(NEFA)含量有下降的趋势(0.05≤P<0.10);3)与B组相比,A组显著提高了奶牛血浆中总抗氧化能力(T-AOC)以及抑制羟自由基能力(P<0.05),显著降低了血浆中丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著提高血浆中免疫球蛋白G(IgG)的含量(P<0.05).因此,辣木梗叶在一定程度上可促进奶牛生产性能的提高,预防乳房炎的发生,改善奶牛血浆生化指标,提高奶牛机体抗氧化能力和免疫功能,可作为优质粗饲料应用于奶牛的生产实践.