警惕＂碳水化合物管够＂的治理陷阱

• 作者: 谭保罗
• 来源期刊: 学习之友
• 学科: 经济
• 关键词: 碳水化合物 治理 全球传播 生存保障 大饥荒 马铃薯 人类 成本
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: F321.1

摘要

大航海时代以来，人类爆发大饥荒的频率越来越低。当然，某些特殊原因引发的饥荒除外。为什么？因为：随着马铃薯、番著、玉米和香蕉等高淀粉、高产作物的全球传播和种植，人类获取最基本生存保障——碳水化合物的成本越来越低。