解决动物性食品安全问题任重道远 ——探索禄丰县肉食品质量安全存在问题及对策

• 作者: 毕美祥
• 来源期刊: 畜牧兽医科学（电子版）
• 学科: 农学
• 关键词: 动物食品 安全问题 探讨 应对策略
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: S8-1
• 字数: 1803字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2096-3637.2017.09.014

摘要

近年来国际国内对动物肉食品安全问题非常关注.除动物疫病外,还有许多潜在的动物肉食品安全问题,日常生活中并不引起人们的重视和关注.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕美祥		3	0	0.0	0.0