肉桂趁鲜切制可行性探究

• 作者: 孙振阳 张瑜 李文华 王英姿 聂瑞杰 骆声秀
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 肉桂 特征指纹图谱 桂皮醛 桂皮酸 浸出物含量
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 加工炮制与养护
• 页码范围: 2836-2838
• 页数: 3页
• 分类号: R283.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2017.12.020

摘要

目的:比较肉桂趁鲜切制与传统切制的饮片质量,探讨肉桂饮片趁鲜切制代替传统切制的可行性.方法:建立肉桂饮片的特征指纹图谱,比较趁鲜切制和传统切制的饮片特征指纹图谱相似度.并以桂皮醛、桂皮酸、挥发油及浸出物的含量评价两种切制方法的饮片质量.结果:趁鲜切制与传统切制的肉桂饮片特征指纹图谱相似度达0.980以上,趁鲜切制肉桂饮片的平均桂皮醛、桂皮酸、挥发油和浸出物的含量均明显高于传统切制饮片,存在显著性差异(P＜0.05),分别提高了0.08、0.18、0.26和0.31倍.结论:肉桂趁鲜切制是可行的,肉桂饮片的生产可考虑采用趁鲜切制代替传统切制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王英姿	北京中医药大学中药学院	98	514	11.0	15.0
2	骆声秀	北京中医药大学中药学院	14	38	4.0	5.0
3	李文华	北京中医药大学中药学院	24	78	5.0	7.0
4	张瑜	北京中医药大学中药学院	11	26	3.0	5.0
5	孙振阳	北京中医药大学中药学院	13	27	3.0	4.0
6	聂瑞杰	北京中医药大学中药学院	12	27	3.0	4.0