不同产地雪莲果中低聚果糖含量和组成的测定

• 作者: 李松涛 王良友 赵红玲 郝婷 高杨
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 雪莲果 低聚果糖 不同产地 含量测定
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 303-305
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

测定不同产地雪莲果中低聚果糖的含量和组成.超声提取雪莲果中低聚果糖,采用HPLC-ELSD测定.色谱柱:XAmide 5 μm (4.6 mm×250 mm);流动相:乙腈-水(75:25,V/V);流速:1mL/min;柱温:30℃;检测器:ELSD;漂移管温度:70℃.方法学考察结果表明,蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖在0.406～2.030,0.420～2.100和0.456～2.280mg/mL范围内呈良好线性关系,平均回收率分别为101.4％,99.7％和98.6％,RSD分别为1.53％,1.29％和2.81％.河北承德产雪莲果低聚果糖GF2占14.26％,GF3占16.52％,GF4占7.87％;四川内江产雪莲果低聚果糖GF2占16.65％,GF3占17.72％,GF4占9.35％.雪莲果中3种低聚果糖的含量差别较大,产地四川内江(南方)的雪莲果中低聚果糖含量均高于产地河北承德(北方)的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵红玲	河北省中药研究与开发重点实验室承德医学院中药研究所	6	11	1.0	3.0
2	高杨	河北省中药研究与开发重点实验室承德医学院中药研究所	7	12	1.0	3.0
3	王良友	河北省中药研究与开发重点实验室承德医学院中药研究所	7	12	1.0	3.0
4	郝婷	河北省中药研究与开发重点实验室承德医学院中药研究所	3	8	1.0	2.0
5	李松涛	河北省中药研究与开发重点实验室承德医学院中药研究所	3	8	1.0	2.0