NaClO胁迫下单核细胞增生李斯特菌WaX12及其sigB基因缺失突变株抗氧化胁迫相关功能基因表达比较

• 作者: 周密 唐毓神 张炜佳 潘迎捷 王旭 赵勇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 单增李斯特菌 sigB NaClO 氧化胁迫 RT-PCR
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 49-54
• 页数: 6页
• 分类号: TS20
• 字数: 5087字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201710009

摘要

目的:探究单核细胞增生李斯特菌sigB基因对次氯酸钠(NaClO)胁迫的调控作用.方法:在半致死浓度NaClO(3 mmol/L)胁迫下,比较该菌野生株WaX12与sigB基因敲除突变株的耐受程度及菌内的活性氧水平,并通过实时定量聚合酶链式反应技术(real-time quantitative polymerase chain reaction,RT-PCR)进一步观察lmo1433、lmo0906、1mo2344、ohrR、lmo2770基因随胁迫时间的转录水平变化.结果:野生株和sigB突变株的表型测定结果显示,野生株比缺失株更耐NaC1O胁迫,而且此现象在稳定期更加明显;当胁迫时间达到30 min时,突变株内的活性氧水平增长率比野生株高出19.97％,进一步说明sigB基因对NaC1O胁迫有一定的调控作用.RT-PCR结果表明,基因lmo1433、lmo2344和ohrR在野生株的表达水平显著高于突变株(P＜0.01),而基因lmo0906、lmo2770的表达水平在野生株和缺失株中的差异并不明显.结论:研究表明,单核细胞增生李斯特菌sigB基因对NaC1O胁迫有一定的影响作用,且部分作用可能由激活部分调节机体氧化还原平衡的基因得以实现.