植酸酶在饲粮中超量添加的研究进展

• 作者: 杜红方 郝甜甜
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 超量添加 潜在营养价值
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 382-388
• 页数: 7页
• 分类号: S816
• 字数: 5614字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.02.003

摘要

植酸酶作为常规饲料添加剂已经普遍应用于饲粮中,用于分解饲料原料中的植酸,释放磷元素,降低用于提供有效磷的磷酸氢钙或其他原料的使用量.随着研究的深入,发现植酸酶的添加量还远远达不到其应有的功效,超量添加植酸酶可以分解超过90％的植酸,还可以提高蛋白质、脂肪、淀粉及矿物质元素的利用率,提高畜禽的生产性能,降低饲料成本,减少环境污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜红方		11	29	3.0	5.0
2	郝甜甜		2	11	2.0	2.0