直接竞争ELISA法快速检测豆芽中2,4-二氯苯氧乙酸的残留

• 作者: 丁立生 梁健 王乾龙 王甜甜 谢静
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 2,4-二氯苯氧乙酸 直接竞争ELISA 豆芽 残留检测
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测篇
• 页码范围: 290-295
• 页数: 6页
• 分类号: TS255.7
• 语种: 中文

摘要

利用碳二亚胺法合成2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)的包被抗原,用高碘酸钠法制备了辣根过氧化物酶标记的2,4-D抗体,随后用包被原包被酶标板并建立了快速准确检测豆芽样品中2,4-D残留的直接竞争酶联免疫吸附分析(ELISA)法.结果表明:包被抗原与酶标记抗体的最佳稀释比例分别为1∶160和1∶32000.该方法的线性范围为(2～250)ng/mL(R2=0.997),检测限为0.63 ng/mL,在该范围其相关性良好.其日内和日间的变异系数(CV)分别在3.03％～7.58％和2.81％～6.87％之间,均小于10％,精密度良好.平均回收率为95.5％,有较高的准确度和良好的特异性.因此,该直接竞争ELISA法可以快速准确地实现对豆芽中残留的2,4-D检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢静		20	103	7.0	10.0
2	王乾龙		2	0	0.0	0.0
3	丁立生		1	0	0.0	0.0
4	王甜甜		1	0	0.0	0.0
5	梁健		1	0	0.0	0.0