国内大豆加工产业现状及对策

• 作者: 吴领祖 王威 盛林霞 黄金根
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 大豆加工 黑龙江 精深加工能力
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: F326.1
• 字数: 2232字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.01.019

摘要

目前,虽然国产大豆的产量呈现稳步上升的趋势,但大豆的进口量已大大超过了国产大豆的总产量,严重威胁国产大豆行业的发展.因此,本文深入分析当前国产大豆在加工中原料数量不足、产业链不成熟和加工能力粗放等现状,并提出产业发展的一系列措施和对策,希望能给国产大豆加工企业提供一些指引和帮助,实现新时期国产大豆加工业的可持续发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王威		7	23	3.0	4.0
2	吴领祖		1	7	1.0	1.0