挑选“花式盐”听谁的

• 作者: 施文彩 王冠丹 郑璇
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食盐 低钠盐 老年人 养生 保健法 心理健康
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5

摘要

时代在进步，社会在发展，就连食盐的种类也与日俱增。超市里一眼望去，海盐、湖盐、岩盐、井矿盐，还有加碘、加钙、低钠盐，让人限花缭乱。面对品种如此丰富的“花式”盐，很多人挑选时都会很纠结：这些食盐之间有明显区别吗？各有哪些特点？我们又该如何挑选？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施文彩	上海长海医院临床营养科	3	0	0.0	0.0
2	郑璇	上海长海医院临床营养科	3	0	0.0	0.0
3	王冠丹	上海长海医院临床营养科	2	0	0.0	0.0