老凡：我想把被人淡忘的味道记下来

• 作者: 陈佳慧
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 老凡 苏州 美食学 作家
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 页码范围: 92-93
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

印度菜、越南菜、泰国菜……尽管如今苏城里世界各地的特色餐厅都在不断涌现，但人们却也发现，苏帮菜的名气和在大家心中的地位非但没有下降，反而上升了。