有机微量元素对蛋鸡生产性能、血清抗氧化指标、蛋黄中微量元素含量及微量元素减排效果的影响

• 作者: 孙安权 彭灿阳 曲湘勇 曹冬梅 蔡超 陈彩
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 有机微量元素 蛋鸡 生产性能 抗氧化 减排
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2431-2439
• 页数: 9页
• 分类号: S816
• 字数: 6349字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.07.027

摘要

本试验旨在探讨低于常规预混料中无机微量元素添加量的小肽螯合铁、铜、锰、锌与纳米硒复合使用对蛋鸡生产性能、血清抗氧化指标、蛋黄中微量元素含量以及微量元素减排效果的影响.选择225只50周龄、体重相近、健康的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复9只.在基础饲粮中添加饲料级无机微量元素6 mg/kg铜、75 mg/kg铁、60 mg/kg锌、60 mg/kg锰、0.3 mg/kg硒,为无机组,试验组为70%有机组、60%有机组、50%有机组、40%有机组,其微量元素添加量分别为无机组的70%、60%、50%、40%.预试期10 d,正试期42 d.结果表明:1)与无机组相比,60%有机组可显著提高产蛋率(P<0.05),并显著降低料蛋比(P<0.05),各组在蛋品质上无显著差异(P>0.05).2)与无机组相比,70%有机组显著提高了血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),有机组均显著提高了血清总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),70%和60%有机组显著降低了血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05).3)各组蛋黄中铜、锰、铁含量无显著差异(P>0.05);与无机组相比,60%有机组显著提高了蛋黄锌含量(P<0.05),而50%与40%有机组在显著提高蛋黄锌含量(P<0.05)的同时,显著降低了硒含量(P<0.05).4)有机组粪中铜、锰、锌的含量均显著低于无机组(P<0.05).综合考虑,为保证蛋鸡正常生产和生理功能,在50~56周龄,按常规预混料中无机微量元素添加量的60%添加小肽螯合铁、铜、锰、锌与纳米硒效果较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲湘勇	湖南农业大学动物科学技术学院	119	555	11.0	17.0
3	蔡超	湖南农业大学动物科学技术学院	19	154	7.0	12.0
5	孙安权		26	113	7.0	9.0
6	曹冬梅		12	71	6.0	8.0
7	彭灿阳	湖南农业大学动物科学技术学院	18	68	5.0	7.0
15	陈彩		1	8	1.0	1.0