寒露到,三款糖水秋饮,润肺又暖胃

• 作者: 海燕的厨房
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 关键词: 糖水 润肺 马蹄 红枣 维生素含量 天然维生素 消食化痰 清水 清热 功效 肺燥咳嗽 黄冰糖 补脾胃 煮锅 指数 营养 养血 洗净 无毒 温中
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 健康“煮”张
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

煮妇心得 1.泡好的竹蔗切开,煮的时候容易出味. 2.煮的时间要稍微长些,至少半小时以上. 难易指数:初级 45分钟 用料:干竹蔗4～5段、马蹄6只、红枣8颗、黄冰糖适量. 做法:1.干竹蔗先用清水泡发,至少4小时以上; 2.马蹄洗后去皮,竹蔗泡发洗净切开; 3.煮锅中加入清水,放入切好的竹蔗和马蹄; 4.放入红枣和冰糖同煮; 5.大火煮开后小火焖煮30～40分钟. 营养点评:竹蔗生津,清热,润燥.适于心烦口渴,肺燥咳嗽.马蹄,学名荸荠,味甘、微寒、无毒,有温中益气,清热开胃,消食化痰之功效.红枣,味甘性温,归脾、胃经,滋补脾胃,维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,亦具养血补血的功效.