插花艺术在中西餐主题宴会中的应用

• 作者: 吴师兰
• 来源期刊: 河南农业
• 关键词: 插花艺术 中西餐 主题宴会 应用 高职院校 人才培养
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 59,64
• 页数: 2页
• 字数: 2537字
• 语种: 中文

摘要

酒店的中西餐主题宴会作为一个重要的饮食聚会场所,每天都会有大批宾客.为了满足宾客对高品质生活的追求,并且积极提高酒店的档次和服务质量,插花艺术在中西餐宴会上的应用越来越广泛.在此情况下,各类餐饮行业,婚庆行业等对插花艺术的人才需求不断加大,不少高职院校不仅开设了插花的相关课程,培养学生的动手操作能力,更是将插花艺术的人才培养放在了首位.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴师兰	阜新高等专科学校人文系	8	1	1.0	1.0