有机改性蒙脱土吸附黄曲霉毒素B1能力的研究

• 作者: 刁恩杰 孙思远 李向阳 楚璇 王家升 董海洲
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 钠基蒙脱土 有机改性 吸附能力 十八烷基三甲基溴化铵
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 66-70
• 页数: 5页
• 字数: 4010字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2017.03.014

摘要

利用十八烷基三甲基溴化铵(OTMAB)作为有机改性剂对钠基蒙脱土(Na-MMT)进行改性,以提高对黄曲霉毒素B1 (AFB1)的吸附能力.改性后的钠基蒙脱土利用X-射线衍射(XRD)、傅立叶变换红外光谱(FTIR)、扫描电镜(SEM)及热失重分析(TGA)等方法对其结构特性进行研究.结果表明,改性剂OTMAB插入到钠基蒙脱土的夹层内并扩大了其夹层间距(d0.01),增大了其比表面积.改性蒙脱土对AFB1的吸附等温线符合Langmuir数学模型.有机改性Na-MMT对AFB1的最大吸附量(qmax)为34.25 mg/g,Langmuir吸附常数(k)为3.65 L/mg,均高于未改性的Na-MMT(qmax=28.74 mg/g和k=2.37 L/mg),说明有机改性能够有效提高Na-MMT对AFB1的吸附能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董海洲	山东农业大学食品科学与工程学院	237	3093	28.0	42.0
2	李向阳	山东农业大学食品科学与工程学院	32	293	10.0	16.0
3	刁恩杰	淮阴师范学院生命科学学院	6	6	2.0	2.0
4	王家升	山东农业大学食品科学与工程学院	4	10	2.0	3.0
5	孙思远	山东农业大学食品科学与工程学院	4	10	2.0	3.0
6	楚璇	山东农业大学食品科学与工程学院	1	2	1.0	1.0