豆豉鱼砂锅、番茄牛腩锅、双菇香芋排骨锅——寒风乍起,砂锅养生正当时

• 作者: 海燕厨房
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 关键词: 豆豉鱼 砂锅 番茄 香芋 排骨 前期处理 指数 增香 腌制 循环 热气 芹菜 加水 锅内
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 健康"煮"张
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

豆豉鱼砂锅 煮妇心得 1.鱼块要做前期处理,去腥腌制入味. 2.全程不用加水,靠锅内的热气循环,锅底的蒜和芹菜增香提味. 难易指数:初级