火焰原子吸收光谱法测定坛紫菜中11种元素的含量

• 作者: 倪晓琳 郑曼冰
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 火焰原子吸收法 坛紫菜 微量元素
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1242字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.03.036

摘要

以坛紫菜为研究对象,采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定坛紫菜中11种微量元素含量.结果表明:坛紫菜中元素含量顺序为:K＞Na＞Mg＞Fe＞Ca＞Zn＞Mn＞Cu＞Cr＞Pb＞Cd;加标回收率在95.6％～101.4％,相对标准偏差(RSD)在0.3％～3.4％,具有较高的精密度与准确度,这为坛紫菜质量控制及其合理开发与利用提供了重要的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪晓琳		1	6	1.0	1.0
2	郑曼冰		1	6	1.0	1.0