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文蛤寡肽对小鼠急性肝损伤的保护作用
文蛤寡肽对小鼠急性肝损伤的保护作用
作者:
丁国芳
余方苗
杨最素
王佳佳
赵莎莎
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
文蛤寡肽
四氯化碳
急性肝损伤
摘要:
对文蛤寡肽(Meretrix meretrix oligopeptides,MMO)在小鼠急性肝损伤中的保护作用进行研究.首先通过酶解、超滤、Sephadex G-25柱分离技术从文蛤中分离纯化出具有肝修复作用的文蛤寡肽,经检测该目标肽的氨基酸序列为Gln-Leu-Asn-Trp-Asp.然后建立四氯化碳(CC14)致小鼠急性肝损伤模型,测定小鼠肝脏指数;检测小鼠血清谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)、γ-谷氨酰转移酶(γ-glutamyltransferase,γ-GT)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力及甘油三酯(triglyceride,TG)、丙二醛(rnalondialdehyde,MDA)水平;苏木精-伊红染色观察肝脏病理学改变;免疫组化法测定肝组织TNF-α、NF-κB蛋白表达量.结果表明:MMO组与模型组比较,小鼠肝指数显著降低(P<0.05);血清中ALT、AST、γ-GT活力显著降低(P<0.05),γ-GT活力最高降幅达到47.16%;SOD活力显著升高(P<0.05);TG、MDA水平显著降低(P<0.05),最高降幅分别达到31.88%和28.83%.;苏木精-伊红染色观察肝组织结构明显好转;TNF-α、NF-κB蛋白表达量显著降低.因此,MMO对CCl4小鼠急性肝损伤有较为明显的保护作用.
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文献信息
篇名
文蛤寡肽对小鼠急性肝损伤的保护作用
来源期刊
食品科学
学科
工学
关键词
文蛤寡肽
四氯化碳
急性肝损伤
年,卷(期)
2017,(13)
所属期刊栏目
营养卫生
研究方向
页码范围
190-195
页数
6页
分类号
TS201.6
字数
5149字
语种
中文
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201713031
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
杨最素
浙江海洋大学食品与医药学院浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心
67
288
10.0
14.0
2
赵莎莎
浙江海洋大学食品与医药学院浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心
4
30
3.0
4.0
3
王佳佳
浙江海洋大学食品与医药学院浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心
4
17
2.0
4.0
4
余方苗
浙江海洋大学食品与医药学院浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心
5
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4.0
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二级引证文献(0)
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引证文献(4)
二级引证文献(6)
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引证文献(4)
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2020(6)
引证文献(3)
二级引证文献(3)
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四氯化碳
急性肝损伤
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-6630
CN:
11-2206/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-439
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
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