瘦身碳水

• 作者: 周铭
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 碳水化合物 瘦身 美国哈佛大学 追踪调查 饮食习惯 谷物 研究者 食品
• 年，卷（期）: jym_2017,（7）
• 页码范围: 84-85
• 页数: 2页
• 分类号: TS974.1

摘要

美国哈佛大学的研究者对2．7万多人的饮食习惯进行了为期8年的追踪调查后发现，每天都食用全谷物的人要比只吃精制谷物食品的人的体重轻1．1公斤。然而，你需要注意的是，有“全谷物”的标签并不意味着它就是健康的，只有含有51％的全谷物颗粒才配得上这一称呼。本文归纳了具有瘦身作用的六种碳水化合物。