酒香草头

• 作者: 梅莉
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 人说 沪上 金项链 因缘际会 搭在 南方人 清明前后
• 年，卷（期）: xmzk_2017,（14）
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: TU247.3

摘要

来沪多年后,我深爱沪上一道著名的家常菜——酒香草头,爱到什么程度呢,就是每次外出吃饭必点。自己在家试做过数次,不行,总是没有酒店炒的嫩、软、鲜,吃到嘴里有惊艳的感觉。技不如人,既然家常饭桌做不好,只好一次次在外面求遇见。某天,我在朋友群里发了一句,蔬菜中,酒香草头最好吃,有不服的吗？有人说,蒜泥草头表示不服,也有人说,